「月刊みと」に掲載されました

地域の情報誌「月刊みと」７月号の特集
古民家カフェ＆レストランのページに掲載されました。

雪村庵は昭和時代に建てられた日本家屋を
1999年にフレンチのレストランとしてオープンし、
今年で12年になりました。

昨年9月にリニューアルした際に
ランチに2,100円からのメニューを用意し、
今回はこのコースを取材いただきました。

掲載のお料理はこちら　↓
ジューシーなステーキと、とろりとろけるブランマンジェ

オーストラリア産牛ハラミのステーキ　　常陸大宮産の野菜を添えて

黒ゴマのブランマンジェ