夏野菜、ぞくぞく登場！！

これぞ大宮野菜　『葉にんじん！！』

☆ お客様からの贈り物 ☆

ランチ後ノーゲストとなり、各お部屋の食器を片付けていたら…

うちのホールスタッフ金山がおしぼりを持ってきて『スゴイですっっ！！』と…

何だ何だと思ったら、おしぼりで作ったアヒル、『おしぼりダック』でした☆

結婚記念日でお食事された若夫婦からの素敵な贈り物を頂き、

雪村庵スタッフが、笑いで包まれた瞬間でした☆Y・F

☆ 花ショウブ ｄｅ ランチ ☆

本日ご紹介させて頂きますお客様は、水戸市からお越しの金本様でございますっ☆

『6月の花ショウブが咲いた頃に、またお食事をしにきます！！』と
私とお約束をして頂いたお客様です。

当日、金本様とご一緒にいらした外人さんも、お口に合ったお料理で大満足っ(>_<)！帰り際に、『オイシカッタデス！！』と笑顔でお話して頂き、ほっこり心が温まる一日でしたっ☆

そして図々しいながら、私もご一緒に記念撮影に参加っ！！

何だか不思議ですね…
お客様と出会って何時間しかお話してないのに、
お母様が、『藤さぁ～ん！！一緒にお写真撮りましょうよぉ～』と、手を振って誘って頂けるなんて…

本当に、本当に、嬉しかったですっ♪

これからも、お客様との『出会い』を大切にし、雪村庵がお客様にとって『心に残る思い出』となる様に日々努めさせて頂きますっ！！

金本様、ありがとうございました☆Y・F

☆ 野菜の生命力 ☆

このお野菜、常陸大宮産の『カブ』です　↓

☆ 心震える名言集 ～掃除編～ ☆

今日は気持いぃ～天気っ！！

久々に時間がとれたので、雪村庵のメンテナンス作業開始～♪♪


今日の目標は、全面窓ガラス磨きと、衣替えでございますっ☆

窓ガラスを〝これでもか～〟っていうくらい力強く磨いていたら
ふと…私が社会人1年生の時(下積み時代)に、上司に頂いた名言を思い出しました！！

『掃除が出来る奴は、仕事ができる奴なんだよ』

今は、そのお言葉が何を意味しているのか…何を伝えたかったのかが

この歳で分かるようになった気がする

この一言が、社会人にとって、もっとも大切な事だったんだなって改めて
考えさせられた言葉でした。

これから輝く若い世代の方々に、上司から教えて頂いた教科書にはない
たくさんの大切な事を伝えて行き、受け継いでいってほしい。　Y・F

よっしゃ～！！気合い入れてピカピカにしてやるぞぉ～！！

美容にオススメ☆夏のデザート

皆様～♪
少しずつではございますが季節の食材が変わり、夏のメニューに変わって参りましたっ！！


☆彡デザート第一弾☆彡　

『三重県産　黒ゴマを使用したブラマンジェ』

でございますぅ～♪

皆様ご存知でしょうか？？黒ゴマには、な、な…な‥な～んと、３つのパワーが
秘められているのですっ！！

①　美肌効果　　　　　　　

～お肌の細胞の代謝を促進してくれる～

②　ダイエット効果　　　　

～体脂肪を減少してくれる～

③　コレステロール除去　

～血液をサラサラにしてくれる～

さぁ～！！

早速黒ゴマを『デザート』として召し上がって頂き、夏に向けて美容と健康に必要な体作りを一緒に目指しましょう♪Y・F

☆シャーベットは、甘さすっっきりマンゴーとさっぱりヨーグルトでございますっ☆