sesson BLOG: 1月 2016

2016-01-30

こんばんは。

まもなく 2月、バレンタインデーの時期ですね！！

大切なあの方に、日頃の感謝の気持ちや、伝えたいメッセージを

チョコレートを使用したデザートの盛り合わせとご一緒に

お届けしませんか…？

是非この機会に、お二人の絆を もっともっと深めるお手伝いをさせて下さいです♪

＊白いお皿にチョコレートでメッセージをお届け致します。

恐れ入りますが、文字数に限りがございますのでご了承下さいませ。

ご連絡お待ちしております！！

こんにちは。

雪村庵の庭園にあります梅の木のつぼみがプックリしてきました今日この頃ですが 

皆様はどの様にお過ごしでしょうか？

さてさて、2月の定休日のご案内です。

大変申し訳ございませんが、2/15(月)～19(金) 臨時休業頂きます。

ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

こんばんは。

もっともっと、たくさんの方々に 

常陸大宮市の田んぼの中で、ひっそりと営業させて頂いている

『雪村庵』を知って頂きたく思い、

日頃 お世話になっているお得意様や、地域の皆様へ、

 只今 ご挨拶周りをさせて頂いております!！

以前、ご来店頂きましたお客様から、

『 近くに住んでいるのに、こんなに素敵なレストランがあったなんて知らなかったわ!！ 』

…と、おっしゃって頂いた事がございました。

さぁ、全国のお客様を お招き頂けます様、精一杯努めて参ります！！

本日のサプライズ大作戦は…

去年10月に入社致しました厨房、シェフのアシスタント 森ちゃんのBirthday25thです!！

朝からスタッフ皆はソワソワ、ドキドキしておりました！！

前日のミーティングでは 一人一人の役割分担を決め、

念入りの打ち合わせをさせて頂きました。

朝一から感極まった森ちゃんは大号泣ですっ！！

何よりも心が穏やかで、誰よりも感謝の気持ちを大切にする森ちゃんはスタッフ一同、穏やかな熊さんとも呼ばれています。

また雪村庵では スタッフやお客様のイベント等には、

『 サプライズ演出 』を心から大切にし、

『 本気の打ち合わせ 』と、『 本気の演出 』を

スタッフ全員で知恵と知識を引き出して決行しています！！

森ちゃん、25歳のお誕生日おめでとう。

入社して3ヶ月、まだまだお仕事を覚える事がたくさんあって

すごく大変な時期ですが…一歩一歩、一緒に頑張っていこうね。

雪村ファンの皆様、今後とも雪村庵スタッフ一同を宜しくお願い致します。

✩ 雪村庵では、お客様の一生の記念日となります様、

お客様の『 サプライズ演出』を精一杯お手伝いさせて頂いております。

これまでにお手伝いをさせて頂きました内容は…

✩お誕生日

✩ご結婚記念日

✩告白大作戦

✩プロポーズ大作戦

✩人生の門出、節目

✩送別会

…などです。

是非、ご相談下さいませ。ご連絡お待ちしております。

本日のディナーは、ご成人式のお祝いでご来店頂きましたご家族様のご紹介です！！

5名様でご来店頂きました♪

ご出身はガーナ共和国、西アフリカにありとても気候が暖かいお国だそうです。

そんなガーナ共和国ですが…実は 夏になりますと日本の方がとても暑いとの事ですっ！！

私は日本の寒暖の差に驚きを感じました。

エイキンス様は、日本のお家でヤギを飼っています♪

エイキンス様、

本日はご来店頂きまして誠にありがとうございました。

そして、ご成人 おめでとうございます！！

今後のご活躍をスタッフ一同、心からお祈り申し上げます。

ありがとうございました！！

H28.1月の定休日でございます。

ご連絡が大変遅くなってしまい、申し訳ございませんでした。

宜しくお願い致します。

✩大変恐縮ですが、27(水)は研修のためお休み頂きます。
　ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

皆様、新年明けましておめでとうございます。

年明けから、たくさんのお客様がご来店頂きまして

誠にありがとうございまいました。

2016年、『料理』と『おもてなし』等の向上をさらに目指し、

常に『料理とは何か？』『おもてなしとは何か？』

…奥深く追い求めていきたいと思っております。

そして、ご来店頂きましたお客様に『心からの笑顔』となって

お帰り頂く事が私達の『使命』だと感じております。

皆様、本年も宜しくお願い申し上げます。

＊お客様からお年賀を頂きました。

スタッフ全員の性別や人数をご存知だった事が、すごぉ～く嬉しかったです！！

加勢様、お心遣いを頂きまして誠にありがとうございました。