✩ ～ 笠間の食材を食べよう。生産者さんと共に歩むAutomne ～大成功！！

笠間の野菜を食べよう！生産者さんと共に歩むAutomne
生産者さんと料理人のコラボイベントは、皆さまのおかげ様で無事に終わりました！！

いろんな方々のご協力あってのイベントでした。
本当にありがとうございます！

そして、新たなご縁も頂きこれからまた
新たな雪村庵が生まれるような‥
とても素敵なイベントになったと思います。

笠間市長の山口市長
茨城食のアドバイザー藤原さん
県庁農林水産部販売流通課課長 川田さん
茨城県立地推進東京本部副本部長 橘川さん
笠間市農業公社 内桶さん
茨城の魅力を伝える会 金澤さん
晴人 永井さん

お忙しい中お越しくださったお客様
湘南和傘 英雄 杉崎さん

全ての方々に深く御礼申し上げます！

レストランとして自分は何が出来るか？を常に考え、
茨城全域を見渡し、茨城ガストロノミーという
食の表現方法で自分が表現できることを
少しづつでは在りますが一歩づつ
進んでいきたいと思います。

ご多忙の中、参加いただいた方々、本当に素敵なイベントを作って頂きまして誠にありがとうございました！

レストランという皆さまにとって癒される場所を全う出来るよう、日々精進致します！

今度は、是非普段のディナーでお待ちしております！