感謝、感激

先日、お客様より絵をいただいました。
３月の雪の日、誕生日祝いのお食事をされ、
その日のお店と庭の様子を水彩画で描いたものだそうです。
 

以前にメールにて画像をいただき、
今回再びご来店いただきました。
ありがとうございます。


他にもこれまでにお客様よりいただいた絵手紙、料理の写真を
店内に少しずつ飾っています。

お客様からの気持ちが
スタッフの大きな励ましになり、そして店内を温もりある空間にしています。


この場をお借りして、お礼申し上げます。

ランチBコースの新メニュー

ランチBコース　￥2,940-
　
　オードブル
　　　・ホタルイカと自然薯　コラーゲン入りジュレ
　　　・自家製スモークサーモン　半熟卵添え　
　　　・仔牛の胸腺肉（リード・ボー）のソテーサラダ　
　　　・マグロのタルタル　SESSONスタイル
　　　・グリーンアスパラガスとホタテのソテーサラダ　より一品　　　　　　　
　季節のスープ
   パスタ　
　　　　　淡路島より取り寄せている生パスタ
　　　　　ソースはシェフのおまかせで
　本日のお肉料理　または　鮮魚料理
　　　・茨城県産 地養豚モモ肉のピカタ
　　　・オーストラリア産 牛ハラミのステーキ
　　　・本日の鮮魚料理　
　　　・オーストラリア産 牛ヒレステーキ
　　　・フランス産 鴨モモ肉のコンフィ　　　　　　　より一品　　　
　デザート
　　　・マルキーズショコラ　そば粉のチュイル添え
　　　・黒ゴマのブランマンジェ
　　　・石黒さん家の卵を使ったクリームブリュレ　　より一品
　コーヒー　または　紅茶
　小菓子
　*なお、メニューに変更がある場合がございますのでご了承くださいませ。
　　詳しくはお問い合わせください。
　*ご予約の人数により、シェフのおまかせ料理をご用意いたします。

ランチAコースの新メニュー

ランチAコース　￥2,100-
　
　オードブル
　　　・ホタルイカと自然薯　コラーゲン入りジュレ
　　　・自家製スモークサーモン　半熟卵添え　
　　　・仔牛の胸腺肉（リード・ボー）のソテーサラダ　より一品　　
　季節のスープ
　本日のお肉料理　または　鮮魚料理
　　　・茨城県産 地養豚モモ肉のピカタ
　　　・オーストラリア産 牛ハラミのステーキ
　　　・本日の鮮魚料理　より一品　　　
　デザート
　　　・マルキーズショコラ　そば粉のチュイル添え
　　　・黒ゴマのブランマンジェ
　　　・石黒さん家の卵を使ったクリームブリュレ　より一品
　コーヒー　または　紅茶
　小菓子
　
　*なお、メニューに変更がある場合がございますのでご了承くださいませ。
　　詳しくはお問い合わせください。
　*ご予約の人数により、シェフのおまかせ料理をご用意いたします。

お箸でフレンチ

当店のフレンチはお箸でいただけます。
「お箸でフレンチ？」と不思議に思うかもしれませんが
小さなお子様まで、90歳を過ぎたお客様まで
気兼ねなくいただけるのが、当店のフレンチです。

お箸選びにもこだわり、
竹の特性をいかした細さと使い心地がいい
手に馴染むものを揃えました。

実際にお食事の際にお使いいただいている竹箸が
赤と黒、入荷しました。

ご自宅用や大切な日のお食事の記念に
おすすめです。