ランチAコース ￥2,100-
オードブル
・ホタルイカと自然薯 コラーゲン入りジュレ
・自家製スモークサーモン 半熟卵添え
・仔牛の胸腺肉（リード・ボー）のソテーサラダ より一品
季節のスープ
本日のお肉料理 または 鮮魚料理
・茨城県産 地養豚モモ肉のピカタ
・オーストラリア産 牛ハラミのステーキ
・本日の鮮魚料理 より一品
デザート
・マルキーズショコラ そば粉のチュイル添え
・黒ゴマのブランマンジェ
・石黒さん家の卵を使ったクリームブリュレ より一品
コーヒー または 紅茶
小菓子
*なお、メニューに変更がある場合がございますのでご了承くださいませ。
詳しくはお問い合わせください。
*ご予約の人数により、シェフのおまかせ料理をご用意いたします。