夏フレンチ 桃のコンポート

数量限定のデザートの紹介

「桃のコンポート　桃のジュレとグラニテ添え」

山梨県産の加納岩白桃は果汁がたっぷりで糖度が高く、
とろけるような舌触りのおいしい桃。

その桃をコンポートにしました。

甘さの中には八角や黒胡椒がほんのり効いて
奥深い味わい。

仕上げには、桃のグラニテ（氷菓子）を添えた
桃づくしのデザート。
夏ならではの一品です。

ランチ、ディナーともすべてのコースでお出ししますが、
数に限りがあるため、
お早めにどうぞ。