2011-11-18

秋の味覚フェア ランチBコース

ランチBコース ¥2,940-

オードブル
・本日の大宮野菜のキッシュ
・鰯とじゃがいものテリーヌ 焼きナス添え 
・国産若鶏の白レバームース ガーリックトースト添え
        ・活ホタテとグレープフルーツのサラダ
        ・自家製スモークサーモン 半熟卵添え   より一品 
季節のスープ
生パスタ
本日のお肉料理 または 鮮魚料理
   ・国産豚ほっぺた肉のカスレ
・フランス産鴨胸肉のロースト
・本日の鮮魚料理
・オーストラリア産牛ヒレ肉のステーキ
・フランス産鴨モモ肉のコンフィ より一品   
デザート
・石黒さん家の卵を使った紅あずまのクレームキャラメル
・フランス産チョコレートのガトーショコラ
・福島県産 洋梨のコンポート  より一品
コーヒー または 紅茶

 
 *なお、メニューに変更がある場合がございますのでご了承くださいませ。
  詳しくはお問い合わせください。
 *ご予約の人数により、シェフのおまかせ料理をご用意いたします。