☆ 職人のこだわり ☆

雪村庵の藤由香です♪


最近、和歌山県の漁師さんから直接仕入れてます


『　ヒイカと たけのこ・つぶ貝のファルシー(包む)
～フランス産粒マスタードソース～　』を


オードブルにてご用意させて頂いてますヽ(´▽｀)/
運がよければあえるかもっ！！(フルコース限定♪)



丁寧に、丁寧に…食材を優しく思いながらつくっています♪

…んもぅ　イカ・つぶ貝・筍を一緒に食べるお味はとても最高ですっ♪