雪村庵の藤由香です♪
本日ご紹介致します 愛情たっぷりの自家製スープは、
『和歌山県の漁師さんから直接仕入れた「トビ」という小エビを丸ごと使用しました自家製ビスクスープ』です！！
小エビを殻ごとミキサーで回し最後の一滴まで裏ごししてお客様にご提供させて頂いています！！シェフは、手間がかかるスープだけど、こした最後の一滴がとっても大事なんだっ!！とつぶやいていましたっ♪♪
とぉ～っても濃厚で味わい深いスープですっ(^-^)!！
どうかお客様に伝わるといいなぁ～☆
※写真下のドリンクパックは使用済みのものです。
